Kartoffeln kochen leicht gemacht

Geschrieben von Priska Rubischon (Link) am Dienstag, 14. Februar 2006, 11:57 aus dem kochen dept. Nachdem Beat das mit den Kartoffeln nicht so hingekriegt hat, bat er mich, das mal aufzuschreiben... Mach ich doch. Aber ich erlaube mir, das auch gleich zu verbloggen. Wer kann schon keine Kartoffeln kochen? Das Rezept befindet sich in meinem Rezepte-Wiki. Und zu meiner Verteidigung gilt zu sagen, dass bei den Totbaum-Rezepten das Heftchen mit Gebrauchsanweisung und Rezepten wär, das wir zum Vapeur erhielten. Darin steht Kochzeiten für verschiedene Gemüse und Kartoffeln [...] Kartoffeln ganz, in Schale 40-45 Minuten [...] Mit den 10-20 Minuten die Beat den Kartoffeln gab, geht das natürlich nicht auf. 10-20 Minuten wär ok - im Dampfkochtopf... Permalink

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